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RAMEN

TONKOTSU RAMEN

Spaghetti, cavolo cinese pak choi, pancetta di maiale, alga marina, bambù, naruto, uovo ed erba cipollina, germogli di soia, servito con brodo tradizionale.

SHOYU RAMEN

Spaghetti con pancetta di maiale, cavolo cinese pak choi, alga marina, bambù, germogli di soia, naruto, uovo ed erba cipollina. Brodo tradizionale e salsa shoyu.

MISO RAMEN

Spaghetti con pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, alga marina nori, bambù, naruto, germogli di soia, uovo ed erba cipollina servito con brodo tradizionale con miso.

FRIED CHICKEN RAMEN

Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.

YASAI RAMEN

Spaghetti con cavolo cinese pak choi, germogli di soia, funghi, cavolo cappuccio, uovo ed erba cipollina, servito con brodo di verdure tradizionale e miso.

RAMEN DI ANATRA

Spaghetti con anatra croccante, germogli di soia, uovo, cavolo cinese pak choi, bambù, naruto, alga marina nori ed erba cipollina e servito con brodo tradizionale.

EBI TEMPURA RAMEN

Spaghetti con gamberoni in tempura, germogli di soia, erba cipollina, uovo e cavolo cinese pak choi, servito con brodo tradizionale e salsa shoyu.

SICHU RAMEN

Spaghetti con carne di manzo stufata in stile taiwanese, germogli di soia, cavolo cinese pak choi, uovo ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale.

BEEF CURRY RAMEN

Spaghetti con carne di manzo, cavolo cinese pak choi, uovo, germogli di soia ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale con curry.

BEEF RAMEN

Spaghetti con carne di manzo, cavolo cinese pak choi, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale.

SPICY RAMEN

TAN TAN RAMEN

Spaghetti con carne tritata, cavolo cinese pak choi, germogli di soia, uovo, salsa di arachidi, erba cipollina e miso, servito con brodo tradizionale con salsa piccante speciale.

INFIERNO RAMEN

Spaghetti con pancetta di maiale chashu, uovo, cavolo cinese pak choi, germogli di soia, miso ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale con salsa piccante speciale.

KIMCHI RAMEN

Spaghetti con cavolo marinato piccante, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, kimchi, uovo e erba cipollina, servito con brodo tradizionale.

RAMEN SENZA ZUPPA

MAZESOBA

Spaghetti con pancetta di maiale chashu, uovo, arachidi, cipolla fritta, sottaceti, sedano, germogli di soia, erba cipollina, coriandolo, vino di riso, soia e olio di sesamo.

MAZESOBA PINATTSU

Spaghetti, carne tritata, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sottaceti, sedano, erba cipollina, coriandolo, soia e salsa pinattsu.

PAD THAI

Tagliolini di riso saltati con arachidi, uovo, germogli di soia, sesamo bianco e nero, coriandolo e lime.

YAKISOBA VEGETALE

Spaghetti saltati con cavolo capuccio, peperoni rossi, germogli di soia, cavolo cinese pak choi, sesamo ed erba cipollina con salsa shoyu.

BAO

BAO DI POLLO

Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi e valeriana, servito con salsa Tonkatsu.

BAO DI MAIALE

Bao alla piastra ripieno di manzo pancetta di maiale chashu, arachidi e valeriana, servito con maionese piccante.

BAO DI MANZO

Bao alla piastra ripieno di manzo tagliato a strisce, arachidi e valeriana, servito con salsa di sesamo.

BAO DI ANATRA

Bao alla piastra ripieno di manzo tagliato a strisce, arachidi e valeriana, servito con salsa di sesamo.

RISO

RISO SAKURA

Riso saltato con pancetta di maiale chashu, manzo, erba cipollina e uova strapazzate.

GYU DON

Saporito manzo, erba cipollina, cipolla rossa e alga marina nori con riso bianco.

RISO KIKU

Riso fritto con anatrata saltata con germogli di soia, uovo ed erba cipollina.

KATSUDON

Delizioso pollo croccante con uovo, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori servito con riso bianco.

RISO CON VERDURE E SALSA CURRY

RAVIOLI

GYOZA DI MAIALE

Ravioli alla piastra ripieni di carne di maiale, cavolo, erba cipollina, aglio e zenzero, serviti con salsa di soia. (6 unità)

RAVIOLI SHUIJIAO

Ravioli di carne di maiale e cavolo pak choi in zuppa con guarnizione di sedano, sottaceti, alga marina nori, salsa shoyu ed erba cipollina. (10 unità)

GYOZA VEGETARIANI

Ravioli alla piastra ripieni cavolo, erba cipollina, aglio e zenzero, serviti con salsa di soia. (6 unità)

SFIZZIOSITÀ

YAKITORI

3 Pz. | Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki

TAKOYAKI

Crocchette fritte giapponesi con polipo accompagnate con maionese, salsa Okonomiyaki e pezzetti di sardine. (4 unità)

SHIBUYA WINGS

Alette di pollo croccante marinate con 5 spezie, zenzero, soia e vino di riso, serviti con salsa agro-piccante. (2 unità)

CHASHU BEEF FRIED

Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese.

EDAMAME

Baccelli di soia bolliti con sale marino.

GOMMA WAKAME

Insalata di alghe con sesamo e spezie.

KIMCHI

Verdure saltate con spezie piccanti.

DESSERT

BAO ALLA NUTELLA

GELATO AL THE VERDE

BAVANDE

Acqua Nafurale

50 cl

Acqua Frizzante

50 cl

Coca Cola

33 cl

Coca Cola Zero

33 cl

Fanta

33 cl

Tazza The Verde

Birra Asahi

33 cl

Birra Asahi

50 cl

Gewuztraminer

75 cl

Ramen SHIFU

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