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BIIF Burger - S.Vito

Via S. Vito, 7 Milano

Mappa
Apre alle 12:00
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STARTERS

FIORI DI ZUCCA
in pastella, ripieni di ricotta e provola
BRUSCHETTA
con pomodorini, mozzarella e basilico fresco
PATATE E WÜRSTEL
patate fritte stick, würstel, ketchup e maionese
ALETTE DI POLLO PICCANTI
servite con salsa bbq
PROSCIUTTO DI PARMA
riserva 24 mesi con bufala campana dop 125gr.
PATATE FRITTE STICK
con salse
PATATE FRITTE FRESCHE
con salse

PANINI | Single 180gr. / Double 300gr.

BIIF MAXI - single 300gr.
scottona nazionale, stracciatella di bufala, bacon, pomodoro, cheddar, lattuga e salsa biif
ONION
scottona nazionale, cipolla caramellata, pomodoro, cetriolo, lattuga, ketchup e maionese
CHEESE
black angus usa, bacon, cheddar, pomodoro, lattuga e salsa biif
CALABRO
scottona nazionale, ‘nduja calabrese, scamorza affumicata di sorrento, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga e salsa bbq
BUFALA
scottona nazionale, mozzarella di bufala, pomodoro, pesto di basilico, lattuga e maionese
CAMPANO
scottona nazionale, provola di agerola, friarielli e maionese
PARMIGIANA
scottona nazionale, parmigiana di melanzane, provola di agerola, bacon croccante, lattuga
PARMA BURGER
hamburger di black angus, prosciutto di parma 18 mesi doppia corona, provolone auricchio scorzanera, funghi champignon freschi, lattuga e salsa mayonese.
ZUCCA BURGER
Hamburger di black angus, mozzarella , melanzane grigliate, crema di zucca e rucola selvatica

SALADS

Denver
pollo alla griglia, crostini di pane, scaglie di parmigiano regiano, misticanza e salsa caesar.
Miami
Tonno al naturale, mozzarella di bufala campana dop, misticanza, mais, pomodorini e olive.

PIZZE TRADIZIONALI

MARINARA
Pomodoro san marzano, aglio fresco, origano, basilico e olio evo
MARGHERITA
Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, basilico e olio evo
MARGHERITA DOP
Pomodoro san marzano, pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
NAPOLI
Pomodoro san marzano, pomodorini ciliegino, fior di latte di agerola, capperi, origano, acciughe, basilico e olio evo
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte di agerola, gorgonzola, provola di agerola, emmental, basilico e olio evo
DIAVOLA
Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, salame piccante e olio piccante
CARRETTIERA
Provola di agerola, salsicce, friarielli, basilico e olio evo
CAPRICCIOSA
Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, salame napoli, funghi champignon, carciofi, olive nere, basilico e olio evo
FILETTO
Filetti di pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, basilico e olio evo
ORTOLANA
Fior di latte di Agerola, peperoni, friarieli napoletani e melanzane a funghetto.

PIZZE CONTEMPORANEE

BIIF DOP
Pomodoro san marzano, mozzarella , polpettine di manzo, cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto, basilico e olio evo.
ALBUQUERQUE
Fior di latte di agerola, jamon iberico, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo e basilico
ATLANTA
Crema di zucca, provola di agerola, pancetta , melanzane fritte, funghi chiodini, scaglie di grana, basilico e olio evo
CINCINNATI
Fior di latte di agerola, pesto di pistacchio di bronte, mortadella, granella di pistacchio, bocconcini di bufala, basilico e olio evo
LA PARMIGIANA
Pomodoro San marzano DOP, provola di agerola, melanzane fritte, parmigiano reggiano, basilico, e olio evo.
LA CALABRESE
Fior di latte di agerola, melanzane a funghetto, ‘nduja calabra, stracciata pugliese, basilico fresco e olio evo.
LO SCARPARIELLO
Fior di latte di agerola, pomodorini del piennolo, peperocino fresco, conciato romano, cialda croccante, basilico e olio evo.
LA MARGHERITA GIALLA
Passata di datterini gialli, mozzarella di bufala, basilico fresco e olio evo.

DESSERT

Biffariello
semifreddo alla nocciola, mandorle tostate, cuore di nutella, cereali caramellati by casa infante

VINI

Vino Chianti BIIF Riserva DOCG
75 cl
Vino Lugana Ca' Dei Frati
75 cl
Morellino di Scansano - Fattoria le Pupille
75 cl
Bolgheri DOC il Bruciato - Antinori
75 cl
Ribolla Gialla DOC - Volpe Pasini
75 cl
Franciacorta BRUT DOCG - Ferghettina
75 cl

BIRRE

Birra BIIF Blonde Ale
Artigianale - 33 cl
Birra BIIF Red Ale
Artigianale - 33 cl
Birra Erdinger Weiss
50 cl
Birra Affligem Blonde
75 cl
Birra Baffo d'Oro
33 cl
Birra Moretti la Rossa
33 cl
Birra Daura Damm - Senza Glutine
33 cl
Birra Ichnusa - Non Filtrata
50 cl
Birra Messina Cristalli di Sale
33 cl

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
The Pesca
33 cl
The Limone
33 cl

BIIF Burger - S.Vito

Via S. Vito, 7 Milano

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