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Brasileirinho

Via Adda, 3 Milano

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SPIEDINI DI CARNE

Brasileirinho
Spiedino di codone di manzo 130gr - 150gr, vinaigrette brasiliana, salsa cimichurri, farofa e riso bianco
Baianinho
Spiedino di fianchetto di manzo 130gr - 150gr, vinaigrette brasiliana, farofa al platano e riso bianco
Morro de São Paolo
Spiedino di scamone di manzo 130gr - 150gr, vinaigrette brasiliana, farofa al platano e riso bianco
Carioquinha
Spiedino di carne stagionata nel sale grigliata 130gr - 150gr, manioca fritta, farofa e vinaigrette brasiliana
Capoeira
Spiedino mix di pollo, fianchetto di manzo, lonza di maiale, riso bianco e vinaigrette brasiliana
Porquinho
Spiedino di lonza di maiale 130gr - 150gr, formaggio grana, vinaigrette brasiliana, farofa e riso bianco
Farol da barra
Spiedini di coscia di maiale 130gr - 150gr, marinato in salsa di soia, aglio, aceto di mela verde, sale, pepe, riso bianco, vinaigrette brasiliana e farofa
Ilha de itaparica
Spiedino di filetto di angus 130gr - 150gr, marinato in sale, pepe, salsa chimichurri, vinaigrette brasiliana, riso e feijao tropeiro

SPIEDINI DI POLLO

Berimbau
Spiedino di petto di pollo 130gr - 150gr, pancetta, feijao tropeiro, riso e vinaigrette brasiliana
Coração bandido
Spiedino di cuoricini di pollo marinati nell'aceto di mela verde, aglio, erbe fresche, sale, pepe, vinaigrette brasiliana e farofa

SPIEDINI DI PESCE

Pandeiro
Spiedino di pesce misto, tonno, cape sante, ombrina, insalata e salsa teriyaki
Camarão de onda
Spiedino di gamberi, quinoa e vinaigrette brasiliana
Salmão crok
Spiedino di salmone, salsa di crema di panna verde, salsa teriyaki, asparagi, avvolto in pasta sfoglia croccante ed insalata di stagione
Cavaquinho Vegano
Spiedino a cubetti, quinoa bianca, semi di amaranto, lenticchie, salsa pomodoro, pan grattato, salsa yogurt di soia, pomodori secchi, capperi, curcuma e chips croccanti di banana

SPECIALITÀ

Isca de peixe
Bocconcini di filetto di ombrina impanato e fritto
Pao queijo
Pane al formaggio alla brasiliana, 6 pezzi
Carne do sol
Bocconcini di carne di manzo stagionata nel sale, manioca e cipolla
Coxinha
Quibe
Feijão tropeiro
Vinagrete
Arroz Branco
Riso bianco
Farofa
Farina di maioca condita
Mandioca frita
Manioca fritta

DOLCI E FRUTTA

Brigadeiro
Palline dolci di latte condensato e cioccolato
Cocco
Palline dolci di latte condensato e cocco
Saquarema tropical papaya mix
Spiedino di frutta
Saquarema tropical ananas
Spiedino di frutta

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl

SUCCHI DI FRUTTA

Maracuja
20 cl
Frutta Caja
20 cl
Frutta Caju
20 cl
Acerola
20 cl
Abacaxi
20 cl
Goiaba
20 cl
Graviola
20 cl

BIRRE

Brahma Long Neck
33 cl

VINI

Vino bianco Ribolla
75 cl
Vino rosso Syrah
75 cl
Prosecco Nao Nis
75 cl

Brasileirinho

Via Adda, 3 Milano

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