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Laboratorio della Mozzarella

Via Garigliano, 5 Milano

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Aperto
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LE PUCCE

DELL’ORTO CON SCAMORZA
Scamorza affumicata, verdure sott’olio (Melanzane, Zucchine e Peperoni), Olio Evo 100% Italiano
CAPRESE CON BUFALA DOP
Mozzarella di Bufala DOP, Pomodori, Rucola, Olio Evo 100% Italiano
CAPRESE CON VACCINA
Mozzarella Vaccina, Pomodori, Rucola, Olio Evo 100% Italiano
SAN DANIELE
Prosciutto Crudo San Daniele, Mozzarella, Insalata, Olio Evo 100% Italiano
GIARDINIERA CON BRESAOLA IGP
Bresaola Punta d’Anca della Valtellina IGP, Melanzane sott’olio, Scamorza, Pomodori, Insalata, Olio Evo 100% Italiano
SPECK
Speck Trentino Alto Adige IGT, Mozzarella, Pomodori
CARDONCELLI
Funghi Cardoncelli sott’olio, Prosciutto Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodori
PARMA
Prosciutto Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodori
CON TONNO A MARE
Filetti di Tonno, Mozzarella, Melanzane sott’olio, Pomodori
BRESAOLA PUNTA D’ANCA VALTELLINA
Bresaola Punta d’Anca Valtellina, Zucchine sott’olio, Insalata, Mozzarella, Cacioricotta
VEGETARIANA
Mozzarella, Melanzane e zucchine sott’olio, Pomodori, Insalata
FRIARIELLI E SOPPRESSATA
Friarielli sott’ olio, Soppressata Lugana, Mozzarella

PIATTI UNICI

BUFALA E SAN DANIELE
Insalata, Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala DOP, Pomodori Pachino, Olio Evo 100% Italiano
BRESAOLA E BUFALA
Bresaola Punta d’Anca della Valtellina IGP, Mozzarella di Bufala DOP, Insalata, Pomodori Pachino, Olio Evo 100% Italiano
SALUMI E MOZZARELLA
Affettato di Salsiccia dolce e Soppressata, Nodini di Mozzarella, Olive caserecce
CARCIOFI E NODINI
Insalata, Carciofi grigliati sott’olio, Nodini di Mozzarella, Olive caserecce, Pomodori secchi sott’Olio
CON BURRATA
Burrata fresca, Prosciutto Crudo di Parma, Insalata, Pomodori Pachino
BURRATINA LIGHT
Burrata fresca, Carciofi grigliati sott’olio, Insalata, Pomodori Pachino
BURRATA A MARE
Burrata fresca, Filetti di Tonno, Insalata, Pomodori Pachino
BURRATA IN MONTAGNA
Burrata fresca, Affettato di Salame e Soppressata, Insalata, Pomodori Pachino

INSALATE

CAPRESE MOZZARELLA BUFALA
Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro e basilico fresco, Olio Evo 100% Italiano
CON TONNO A MARE
Insalata, Filetti di Tonno, Bocconcini di Mozzarella, Olive caserecce, Olio Evo 100% Italiano
CARCIOFI E CACIO
Insalata, Carciofi grigliati sott’olio, Cacioricotta, Bocconcini di Mozzarella, Olive caserecce, Olio Evo 100% Italiano
BURRATA RICCA
Burrata fresca, Pomodorini, Insalata, Olive caserecce, Carciofi sott’olio, Olio Evo 100% Italiano
SALMONE E BURRATA
Salmone, Burrata, Pomodorini, Insalata, Carciofi grigliati sott’olio, Salsa Aneto, Olio Evo 100% Italiano

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl

Laboratorio della Mozzarella

Via Garigliano, 5 Milano

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