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Pausa

Via Cesare Correnti, 28 Milano

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Aperto
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PASTA IN THE BOX CLASSIC

Ragù di manzo
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Amatriciana
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Pescatora
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Carbonara
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.

PASTA IN THE BOX VEGETARIANI

Pomodoro BIO e basilico
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Cacio e pepe
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Arrabbiata
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Ortolana
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Pesto alla genovese
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.
Funghi porcini
La nostra pasta fresca è lavorata da laboratori artigianali con prodotti rigorosamente made in Italy e di alta qualità. Tutte le ricette escludono additivi ed antiossidanti.

INSALATONE

Insalata bufala campana dop insalata mista, mozzarella di bufala, pomodorini, carote
Utilizziamo per le nostre insalate i prodotti di eccellenza che trovi nel market Pausa.
Insalata filetto di tonno rosso insalata mista, tonno rosso, pomodorini, capperi, olive, sesamo
Utilizziamo per le nostre insalate i prodotti di eccellenza che trovi nel market Pausa.
Insalata di salmone insalata mista, salmone selvaggio, avocado, sedano, pomodorini
Utilizziamo per le nostre insalate i prodotti di eccellenza che trovi nel market Pausa.

LA PIZZA LUNGA

Margherita: pomodoro italiano, mozzarella, basilico.
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Diavola: pomodoro italiano, mozzarella, salame piccante Napoli
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Ortolana: pomodoro italiano, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, basilico
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Crudo e scamorza: pomodoro italiano, mozzarella, crudo di Parma, scamorza affumicata
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Crudo e bufala: pomodoro italiano, mozzarella, crudo di Parma, bufala Campana DOP
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Bufala e pomodorini: pomodoro italiano, mozzarella, pomodorini, bufala Campana DOP, olive celline
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Cotto e funghi: pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Cotto e taleggio: pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, taleggio
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Mortadella e pistacchi: taleggio, mortadella, crema di pistacchi Sicilia
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.
Tonno e cipolle: pomodoro, mozzarella, tonno Campisi, cipolla rossa
Pizza Lunga su base focaccia romana, croccante sui bordi e morbida all'interno. Lievitazione lunga 48 ore.

FOCACCIA ROMANA RIPIENA

Mortadella
mortadella igp, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio
Coppa
coppa piacentina, pomodori secchi, stracciatella
Cotto
prosciutto cotto, brie, lattuga, maionese
Ortolana
mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine alla griglia
Salame
salame nostrano
Bresaola
bresaola della Valtellina, rucola, pomodoro, scaglie parmigiano
Crudo
crudo di Parma, mozzarella fior di latte, pomodoro

BEVANDE

Acqua Wami naturale
50 cl
Acqua Wami frizzante
50 cl
Coca Cola vetro
33 cl
Coca Cola Zero vetro
33 cl
Succo di frutta Bio Plose
pera, pesca, albicocca, melagrana, mirtillo
Bibite Galvanina Bio
gassosa, chinotto, limonata, aranciata, cedrata, ginger
Thè Galvanina Bio
thè limone, thè pesca
Spremuta d’arancia

BIRRE

Birre Birra Dolomiti, Birrificio Pedavena pils
33 cl
Birra Dolomiti, Birrificio Pedavena rossa
33 cl
Birra Vetra Pils artigianale pils
33 cl
Birra Vetra Ipa artigianale pils
33 cl
Birra Vetra Saison artigianale pils
33 cl
Birra Plurale Indian Pale artigianale pale
33 cl
Birra Plurale Summer Ale artigianale ipa
33 cl
Birra Plurale American Pale artigianale pale
33 cl

MARKET PAUSA

Kit pasta fresca x 2 persone
pasta e 2 sughi a scelta
Sughi Mariangela Prunotto (340gr) pomodoro & basilico
Sughi Mariangela Prunotto (340gr) arrabbiata
Sughi Mariangela Prunotto (340gr) ortolana
Sughi Mariangela Prunotto (240gr) sugo rosso ai porcini
Sughi pescatora Campisi (220gr) pesce
Sughi ricciola Campisi (220gr) pesce
Filetti tonno rosso Campisi (220gr) pesce
Filetti di acciuga Campisi (220gr) pesce
Marmellate Mariangela Prunotto
Da scegliere tra: albicocca, fragola, mirtilli.

Pausa

Via Cesare Correnti, 28 Milano

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