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God Save the Food - Brera

Piazza del Carmine, 1 Milano

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Aperto
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ALL DAY

HUMMUS
Crema di ceci servita con pane arabo e paprika
GUACAMOLE
Smashing avocado condito con olio, sale pepe, coriandolo, lime e accompagnato con concassé di pomodoro, cipolla di Tropea, jalapeño e nachos

GSTF CLASSICS

CHICKEN CAESAR SALAD
Pollo alla piastra, lattuga, scaglie di grana, crostini di pane, Caesar condita con dressing GSTF Caesar (grana e acciughe)
QUINOA SALAD
Quinoa bianca e rossa, feta, zucchine, pomodorini rossi e gialli, ravanelli, menta condita con citronette
CLUB SANDWICH
Pane in cassetta, tacchino arrosto GStF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GStF
NEW FILETTO DI SALMONE ALLA PIASTRA
Servito con zucchine alla mentuccia
NEW TUNA TATAKI
Tonno* cotto a bassa temperatura servito tiepido su letto di cavolo cappuccio e con battuto di pomodorini, cipolla rossa di Tropea, peperoncino fresco, coriandolo, semi di sesamo, soya, olio EVO
TACCHINO AL FORNO GSTF CON SALSA TONNATA
Servito con verdure croccanti alla julienne

GSTF WOKS

WOK DI POLLO E VERDURE servita con riso thai e semi di papavero
Pollo, carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli*, fagiolini* saltati e new GStF soy sauce
SPICY WOK DI VERDURA servita con riso thai e semi di papavero
Carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli*, fagiolini*, porri, peperoni, peperoncino fresco saltati con salsa sriracha e GStF spicy soy sauce
WOK DI BRANZINO E VERDURE servita con riso thai e semi di papavero
Filetti di branzino* aromatizzati alla curcuma e curry saltati con spinacini novelli, peperoncino fresco, porri, funghi, anacardi tostati, sriracha e new GStF soy sauce
SPICY WOK DI VERDURA servita con riso thai e semi di papavero
Carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli*, fagiolini*, porri, peperoni, peperoncino fresco saltati con salsa sriracha e GStF spicy soy sauce
PAD THAI RICE GSTF
Riso saltato con uovo, gamberi*, fagiolini*, germogli di soia, cipollotto, peperoncino e coriandolo fresco, zenzero, anacardi tostati, succo di lime, sriracha e sweet soy sauce
GSTF NOODLES
Saltati con gamberi*, uova, zucchine, carote, coste, peperoncino fresco, cipollotto, anacardi, lime, aji no moto, soy sauce

SIDES

Baked Potato & cream cheese
Insalatina mista - misticanza, carote e pomodorini

GSTF HOMEMADE DESSERTS

GELATO ALLA CREMA
AFFOGATO AL CAFFE'
VASETTO DI TIRAMISÙ
VASETTO DI CHEESECAKE
TARTELLETTE DI FRUTTI DI BOSCO
TARTELLETTA FRANGIPANE
BROWNIES
CROSTATA DI MARMELLATA DI ALBICOCCA

FRUITS & BOWLS

MACEDONIA
MACEDONIA CON YOGURT GRECO
MACEDONIA CON GELATO
YOGURT GRECO con frutta, granola e miela
ANANAS

DRINKS

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33cl
Succo Albicocca
Succo Pesca
Succo Pera
Succo Carota e Lime
Succo Mirtillo

BEERS

BITBURGER
Germania - Premium Pils 0,40 cl drafted beer - 4,8% Vol. Alc.
BENEDIKTINER
Germania - Weisse Beer 0,40 drafted beer - 5,4% Vol. Alc.
ICHNUSA CRUDA
Italia - Lager non pastorizzata - 33 cl bottled beer- 4,9% Vol. Alc.

JUICES

1. Mela | Carota | Limone
2. Sedano | Mela | Lime
3. Pompelmo | Finocchio | Mela
4. Ananas | Cetriolo | Zenzero
5. Fragola | Lampone | Mela
Spremuta di arancia
Spremuta di pompelmo

God Save the Food - Brera

Piazza del Carmine, 1 Milano

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