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I PRIMI

SANTA MARGHERITA

(VEGETARIAN) Lasagnetta alla ligure (A, C, G)

PARTENOPE

(VEGAN) Parmigiana (C,G)

BOLOGNA

Lasagna al ragù (A, C, G, I)

I SECONDI

EOLIE

(VEGETARIAN) Polpette di verdure al sugo, con spinacino (A, C)

PADOVA

(VEGETARIAN) Omelette di verdure con misticanza e pomodorini (C, G, F, I)

I PIATTI FREDDI

SALSOMAGGIORE

Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, bufala campana DOP (anche in versione affumicata e senza lattosio), pomodorini, rucola (G)

MONTEROTONDO

Panzanella: frisella, pomodorini, filetti di tonno, scalogno, fiori di capperi, olive leccino, olio Evo, origano (A, D, N)

INSALATE

VIETRI SUL MARE

Misticanza, filetti di tonno, pomodorini, fiori di capperi (D, N)

ETNA

Misticanza, salmone norvegese affumicato, stracciatella, pomodorini (D, G)

TORINO

(VEGETARIAN) Misticanza, fettine di pera, noci, scaglie di parmigiano reggiano DOP, gocce di saba (G, H, N)

PANINI E PIADINE

1. NOLO

Petto di tacchino, stracchino, paté di olive, valeriana (G)

2. BORMIO

Bresaola, confettura di cipolla e pepe nero, scaglie di parmigiano reggiano DOP, rucola (G)

3. TOLEDO

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, melanzane a falde, mozzarella di bufala, rucola, noci (G, H, N)

5. SAN MARCO

Prosciutto cotto, burrata, alici (D, G)

6. VOMERO

(VEGETARIAN) Friarielli, asiago, patè al peperoncino (G, N)

7. ISOLA

Prosciutto cotto, burrata, spinacino, pomodorini (G)

8. TIBURTINA

(VEGETARIAN) Valeriana, patè di olive nere, carciofi a spicchi, mozzarella di bufala (G, N)

9. AEMILIA

(VEGAN) Spinacino, pomodori freschi, maionese vegana, melanzane a falde (F, N)

BEVANDE

Acqua naturale

Acqua frizzante

Tè freddo alla pesca

Tè freddo al limone

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Chinotto, Gazzosa, Aranciata

Ginger beer, ginger ale

Acqua tonica

Succo alla Pesca

Succo all’Ananas

Succo all’ACE

Succo all’Albicocca

Succo alla Pera

Succo al Mirtillo Nero

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