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Tà Bonu!

Via Fabio Filzi, 15 Milano

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ANTIPASTI

Tagliere Misto
Formaggi e salumi di nostra selezione
Parmigiana Tàbonu
Melanzane, pomodoro e pecorino

PRIMI

Culurgiones di Mamma
Con salsa di pomodoro e spolverata di pecorino o burro e salvia
Ravioli di Nonna
Con salsa di pomodoro e spolverata di pecorino o burro e salvia
Malloreddus alla Campidanese
Con ragù di salsiccia fresca
Culurgiones in Carbonara Scomposta
Con salsa al tuorlo d'uovo, guanciale, pepe
Culurgiones al Baccalà
Con patate vinagrette e prezzemolo
Culurgiones Tartufo e Provola
Con crema di pecorino e pane alle erbe
Malloreddus al Gambero Viola
Con ragù di gambero viola
Culurgiones Stagionali
Di porcini e patata con gambero, burrata e timo

INSALATONE

Insalata Basic
Lattuga, carote, cetrioli
Insalata Vegana
Insalata Basic + mais, ceci, cipolla marinata, olive nere
Insalata Crudo e Carasau
Insalata Basic + ricotta mustia, prosciutto crudo e carasau
Insalata Salmone e Avocado
Insalata Basic + salmone marinato, crema avocado e lime

SPIANATE

Spianata al Guanciale
Guanciale, crema di caprino, lattughino, pomodoro
Spianata al Pollo
Pollo, guanciale, pomodoro, lattuga, maionese allo zafferano
Spianata Burrata
Burrata, maionese, lattughino, pomodoro
Spianata al Salmone
Salmone, avocado, riduzione di soia, lattughino

SECONDI

Salmone e Burrata
Salmone, le sue uova e burrata
Calamaro alla Piastra
Calamaro con salsa piccante, misticanza e mango

DESSERT

Seadas
Dolce a base di formaggio e miele
Ravioletti Dolci
Dolce tipico di ricotta e zafferano
Sacchetto Dolci
Sacchetto di dolci sardi - 200g
Macedonia
Frutta mista fresca di stagione

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Birra in Bottiglia
300ml - Birra selezionata, Bionda o Rossa

Tà Bonu!

Via Fabio Filzi, 15 Milano

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