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Verdi's

Via Nirone, 2 Milano

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Apre martedì alle 07:30
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PRIMI E VELLUTATE DI VERDURE

Vellutata autunnale
con carote, zenzero, arance, semi di chia, crostini croccanti e corallo alla paprika dolce
Tortino di orzo
in crema di broccolo e cuore di formaggio filante
Riso basmati alla curcuma
con verdure di stagione, speck alto Adige IGP dorato e olio al basilico
Pasta di Canossa trafilata al bronzo
con crema di pomodori secchi, olive taggiasche e capperi di Pantelleria

TARTARE GOURMET

Tartare di salmone marinato in casa 48h
agli agrumi e pepe rosa, riso venere e avocado accompagnato da songino fresco, pomodorino ciliegino e crema di aceto balsamico

PIATTI UNICI

Trancio di Salmone cotto a bassa temperatura su letto di riso venere
con salsa al limone e zenzero accompagnato con ratatouille di verdure croccanti al forno
Involtino di pane carasau
con crema di ceci e curcuma, spinaci e noci croccanti con contorno d’insalata mista, spuma vegana e tofu dorato (vegano)

SECONDI GOURTMET

Tagliata di pollo da allevamento italiano cotto a bassa temperatura
con erbe aromatiche in salsa d’arancia e accompagnato da chips di patate al rosmarino
Filetto di orata all’acqua pazza
con pomodorini, olive taggiasche e capperi di Pantelleria con contorno di verdurine dell’orto

SALAD BOWL

Cesar Salad
con petto di pollo cotto a bassa temperatura, pomodorini, mais, olive nere, scaglie di Grana Padano, insalatina croccante, crostini aromatizzati e salsa Caesar
Insalata Light
con carote, sedano, pomodorino ciliegino, mele, pere, noci croccanti uvetta, feta, aceto balsamico, insalatina croccante e crostini aromatizzati alle erbe
Insalata vegana
con avocado a cubetti, carota, pomodorini, sedano, ravanelli, tofu, mayo vegana home made, rucola e semi di zucca

SANDWICH GOURMET

Club Sandwich
preparato con pane in cassetta artigianale, petto di pollo, insalatina, uova strapazzate, bacon, maionese fatta in casa e paprika dolce servito con chips di patate al rosmarino
Open Toast
con spuma di formaggio light, carpaccio di salmone marinato 48h, avocado, pomodori secchi servito con contorno d’insalatina mista

CONTORNI MISTI

Verdure dell’orto al vapore
chips di patate al rosmarino
insalata mista

CENTRIFUGHE E SPREMUTE

Spremuta di arance Tarocco fresche/Mista con pompelmo
Antinfluenzale: arancia, mela, carota, zenzero
Rossa Suprema Detox : barbabietola, limone, carota, menta
Antiossidante: mele, zucca, zenzero e curcuma
Depurativa: finocchio, sedano, mela, pera, menta

SMOOTHIES Innocent 250ml

Fragola e banana
Mango e frutto della passione
Carota, arancia e mango

SUCCHI BIO

Succhi BIO Albicocca
Succhi BIO Pesca
Succhi BIO Pera

MENÙ COLAZIONE

EASY
brioche + caffe espresso Rainforest + spremuta o succo bio o smoothie
REGULAR
brioche + cappuccino o latte macchiato + spremuta o succo bio o smoothie
PREMIUM
muffin o croissant salata farcita + mug caffe filtro + spremuta o smoothie o succo bio

CAFFETTERIA

Caffè Espresso
Cappuccino
Caffè Decaffeinato
Marocchino
Latte Macchiato
Caffè Filtro Rainforest
Ginseng
Caffè d'Orzo
Caffè con gelato
(disponibile anche con decaffeinato, orzo o ginseng)
Caffè shekerato
(disponibile anche con Baileys + € 1.00)
The e Tisane
Selezione Verdi’s da La Via del Tè 1961 serviti con biscotti fatti in casa

PASTICCERIA

Brioche
(vuota, albicocca, frutti di bosco, crema pasticciera, nutella, cioccolato fondente, cioccolato bianco, pistacchio)
Brioche Vegana
(vuota, albicocca, frutti di bosco)
Brioche Integrale e miele
Brioche Salata
(prosciutto cotto o prosciutto crudo, fontina, pomodoro, insalata)
Muffin
(mela, noci, cannella oppure banana e cioccolato fondente)
Muffin vegani
(carote, cioccolato)
Torta di mele fatta in casa
Cake con gocce di cioccolato fondente e cannella
Monoporzione con base frolla al cacao e farcitura.
(fondente e frutti di bosco, crema e frutta fresca, crema di pistacchio e granella)
Tiramisù classico / vegano
fatti in casa

CIOCCOLATA E SWEET CHOCOLATE

Cioccolata Calda Barbagliata
Dolce Arancia
Cioccolata calda, crema all’arancia, panna montata, arancia candita, vaniglia, cannella e chicchi di caffè Rainforest
Fantasia di Stagione
Cioccolata calda, spiedino di frutta fresca di stagione, panna montata, cacao amaro

YOGURT E FRUTTA

Macedonia di frutta fresca
Yogurt con muesli al cioccolato
Yogurt con frutta e cereali

BEVANDE

Acqua Wami Naturale
50 cl
Acqua Wami Frizzante
50 cl
Acqua detox vitaminica home made
(arance, cetrioli, zenzero)
Acqua detox depurativa home made
(limone, pompelmo rosa, menta)
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
The fresco artigianale fragole e menta
The fresco artigianale frutti di bosco e rosmarino
Bibite Artigianali Slow Food
(chinotto, aranciata, limonata)
Birra Corona
33 cl
Birra Ichnusa
33 cl
Birra Ichnusa non Filtrata
33 cl
Birra Menabrea
33 cl

Verdi's

Via Nirone, 2 Milano

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