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Rosticceria Gilardi

Corso Italia, 33 Milano

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Opens Monday at 08:00
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I PRIMI PIATTI

Fusilli alla Caprese con Pomodori Ciliegini, Mozzarelline, Basilico fresco e Olive
Gnocchi alla Romana (semolino di grano duro – 14Medaglioni)
Lasagne alla Bolognese (Ragù ns. produzione)
Risotto alla Milanese
Spaghetti alla Norma (Melanzane, Pomodorini saltati, Ricotta Salata)
Tagliolini Freschi all’Agro (Pinoli ed Uvetta saltati con Zucchine julienne)

SECONDI DI TERRA

½ Pollo allo Spiedo
Arrosto di Vitello farcito (con Frittatina di Spinaci e Frittattina di Parmigiano)
Cotoletta di Pollo alla Milanese con patate arrosto
Insalata di Pollo (con Sedano, Carote, Emmental e Cetrioli dolci Gurken)
Ossobuco alla Milanese (S.Q)
Polpettine fritte di Manzo / Pollo / Olive ascolane
Svizzerine e/o Scaloppine di Vitello alla Pizzaiola (Olive taggiasche e Capperi)
Vitello Tonnato

SECONDI DI MARE

Filetti di Branzino al Vapore
Salmone al Vapore al naturale

CONTORNI & VERDURE

Melanzane alla Parmigiana (Mozzarella, Pomodoro e Basilico fresco)
Patate Arrosto al Forno
Peperoni all’Astigiana (Pomodoro conciato, Acciughe e Parmigiano)
Pomodori al forno alla Provenzale (Pangrattato, Parmigiano, Basilico)
Verdure al Vapore (Spinaci, Zucchine, Cornetti, Carote)
Verdure alla Julienne al forno (Zucchine e Carote)
Verdure alla Piastra (Zucchine, Melanzane, Peperoni dolci)
Zucchine ripiene (Mousse di Prosciutto cotto e Ricotta vaccina piemontese)

DOLCI & FRUTTA

Albicocche
Banana (Chiquita)
Crème Caramel
Crostata all’Albicocca (Fetta)
Crostata all’Albicocca (frollina intera)
Mirtilli al Naturale
Melone Retato (Pachino) tagliato

Affettati & Salumi All’etto (100gr)

Prosciutto Crudo di San Daniele
Prosciutto Crudo di Parma
Culatello di Zibello DOP
Bresaola Valtellinese Punta d’anca
Prosciutto Cotto Negroni (senza conservanti né Polifosfati aggiunti)
Coppa di Zibello
Speck Alto Adige Cav. Umberto Boschi
Salsiccione Milano
Salame Felino Cav. Umberto Boschi
Salame Cremonese
Pancetta Coppata al naturale
Mortadella Bologna
Fesa di Tacchino Arrosto

Formaggi All’etto (100gr)

Parmigiano Reggiano (36 mesi)
Grana Padano (18 mesi)
Fontina Valdostana Duclos DOCG
Casera della Valtellina DOP
Gorgonzola Dolce DOP
Gorgonzola al Naturale (piccante)
Brié Revérénd
Bouche di pura Capra (semistagionato)
Pecorino Toscano di Manciano (GR) DOP
Pecorino Romano DOP
Taleggio Vero Cademartori DOP
Emmental Svizzero
Primo Sale (formaggio magro)
Ricotta fresca di latte Vaccino piemontese
Capriccio cremoso della ROCCA di pura Capra
Cad.
Robiolina fresca di Crema
Cad.
Mozzarella di Bufala Campana DOP (250gr circa)
Cad.
Mozzarella Vaccina (220gr circa)
Cad.

Paste Fresche All’etto (100gr)

Agnoli di carne
Tortelloni di magro (Ricotta e Spinaci)
Tortelloni di Zucca
Ravioli di Borragine
Tagliolini freschi

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Birra Heineken
33 cl lattina
Birra Beck's
33 cl bottiglia
Birra Moretti
66 cl bottiglia
Succo di Frutta Pago - Ananas
20 cl
The San Benedetto Limone
50 cl
The Verde San Benedetto
50 cl

Rosticceria Gilardi

Corso Italia, 33 Milano

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